曾诞生过古罗马帝国的意大利作为欧洲文明的发源地之一，始终扮演着一个重要的角色，在饮食方面也同样如此。作为葡萄酒、奶酪和沙拉的故乡，意大利始终是美食家和普通食客的目的地。然而，与一般的印象不同，本书作者发现，几个世纪以来，偏居地中海一隅的意大利，始终面对着粮食短缺、战争的困扰，人们不断与不利的农业环境做斗争。本书将带领读者跨越意大利的各个地区，探索人们对意大利美食的痴迷，以及意大利美食受到哪些历史事件的影响而演变成今天的样子。为什么意大利食物会如此多元化？意大利和地中海沿岸其他国家之间的历史关系对这里的香料和菜肴产生了怎样的影响？非意大利人为什么会对意大利的食物产生刻板印象？甚至，饮食文化对意大利完成统一产生了哪些影响？ ★从丰富多样的意大利饮食入手，探寻这个地中海国家的历史如何早就了享誉世界的美食文化。 ★从新石器时代至今，意大利的美食文化的“传统”...(展开全部)

曾诞生过古罗马帝国的意大利作为欧洲文明的发源地之一，始终扮演着一个重要的角色，在饮食方面也同样如此。作为葡萄酒、奶酪和沙拉的故乡，意大利始终是美食家和普通食客的目的地。然而，与一般的印象不同，本书作者发现，几个世纪以来，偏居地中海一隅的意大利，始终面对着粮食短缺、战争的困扰，人们不断与不利的农业环境做斗争。本书将带领读者跨越意大利的各个地区，探索人们对意大利美食的痴迷，以及意大利美食受到哪些历史事件的影响而演变成今天的样子。为什么意大利食物会如此多元化？意大利和地中海沿岸其他国家之间的历史关系对这里的香料和菜肴产生了怎样的影响？非意大利人为什么会对意大利的食物产生刻板印象？甚至，饮食文化对意大利完成统一产生了哪些影响？ ★从丰富多样的意大利饮食入手，探寻这个地中海国家的历史如何早就了享誉世界的美食文化。 ★从新石器时代至今，意大利的美食文化的“传统”...(展开全部)

《经典战史回眸二战系列•烽火亚平宁:意大利之战》主要内容：意大利战场是战争的指导思想在实际发展中难以驾驭的典型写照，同盟国与轴心国在这片战场上的战略思想的演变与发展，更是耐人寻味。双方都在战争过程中不约而同地犯下了各种错误，各自最初的比较现实与明智的战略思想被愚蠢的错误一点点侵蚀，最终使战争的发展充满了变数，或许这才是战争的魅力，历史的捉弄。然而当宏伟的卡西诺修道院轰然而倒，当美丽的那不勒斯化为断壁残垣，当硝烟遮掩住不朽之城罗马的动人风采之时，我们才会更加体会到和平的宝贵。 盟军首次踏上轴心国本土，风云突变却错失千载良机，登陆战步履维艰龙困浅滩，山地战浴血拚搏名垂青史。

1943年7月9日，盟军在西西里登陆，7月25日墨索里尼国王解除职务，法西斯政权倒台；9月3日盟军在意大利半岛南端的勒佐登陆，开始了对驻守意大利本土的德军漫长而血腥的攻势作战。经过卡西诺、安齐奥等著名战役，终于于1944年6月4日解放罗马。本书基于详实丰富的史料，生动而具体地讲述了盟军攻取意大利作战的全过程。

《经典战史回眸二战系列•烽火亚平宁:意大利之战》主要内容：意大利战场是战争的指导思想在实际发展中难以驾驭的典型写照，同盟国与轴心国在这片战场上的战略思想的演变与发展，更是耐人寻味。双方都在战争过程中不约而同地犯下了各种错误，各自最初的比较现实与明智的战略思想被愚蠢的错误一点点侵蚀，最终使战争的发展充满了变数，或许这才是战争的魅力，历史的捉弄。然而当宏伟的卡西诺修道院轰然而倒，当美丽的那不勒斯化为断壁残垣，当硝烟遮掩住不朽之城罗马的动人风采之时，我们才会更加体会到和平的宝贵。 盟军首次踏上轴心国本土，风云突变却错失千载良机，登陆战步履维艰龙困浅滩，山地战浴血拚搏名垂青史。

简介：一个意大利战斗机飞行员的穿越改写历史之路

简介：一个意大利战斗机飞行员的穿越改写历史之路

本书以意大利面为线索，回溯了意大利两千年的历史。意大利面诞生、发展的过程，也是意大利从外族侵略、城市林立走向国家统一的过程。作者娓娓道来，还原了历史生动鲜活的一面。 大航海时代的文明交流，欧洲政治力量的角逐，意大利社会各阶层的生活面貌和民族性格的形成……从古罗马、中世纪到近现代，看似微不足道的意大利面，却与意大利政治、经济、文化和社会的变迁息息相关。

本书以意大利面为线索，回溯了意大利两千年的历史。意大利面诞生、发展的过程，也是意大利从外族侵略、城市林立走向国家统一的过程。作者娓娓道来，还原了历史生动鲜活的一面。 大航海时代的文明交流，欧洲政治力量的角逐，意大利社会各阶层的生活面貌和民族性格的形成……从古罗马、中世纪到近现代，看似微不足道的意大利面，却与意大利政治、经济、文化和社会的变迁息息相关。